一盏辣火 廿五传承

1998年早春,湘江畔的炊烟里,老湘记在长沙坡子街点燃了第一灶炉火。

廿五载

从三张饭桌起步,我们守护着湖南人"辣不怕,怕不辣"的饮食基因,将湘菜技艺淬炼成标准化体系

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